10:00 - 14:00
地域の素材を使ったクラフトビールを醸造する「In a daze Brewing」と、森のある日常をつくる実験室「森の素材ラボ」とのコラボレーションから生まれた、低アルコール飲料〈 OYORINA 〉。
伊那谷の赤松とりんごが使用され、飲むと身体がふわっとゆるむ、さわやかな味と香りが特徴です。森で深呼吸するようなリラックスした気持ちをお家でも味わってもらいたいという、そんな想いが込められています。
「FOREST BREW SUNDAY」では、実際に森へ入り、森を体感していきます。
伊那市の「市民の森」を歩きながら、森や植物の話を聞き、味や香りの世界に触れる。森の恵みを採取してみる。そしてみなさんが採取した植物をブレンドし、In a daze Brewing がお酒を仕込む。出来あがったお酒は、後日ご自宅までお届けします！いつもの「OYORINA」とはちがう、このときだけの「OYORINA」を味わってみませんか？
▪️開催日：2025年7月20日(日)
▪️時 間：10:00 ~ 14:00
▪️受 付：鳩吹公園ぽっ歩館前（ 9:30 ~ 10:00）
＊鳩吹公園(⻑野県伊那市横山 7227−1420)のぽっ歩館前にお越しください。
＊参加費は受付で徴収いたします。
＊受付場所から会場となる市⺠の森までは、徒歩 5 分程かかります。
▪️集 合：現地（車のない方はタクシー乗り合わせ等を検討しています）
▪️スケジュール：
10:00 – ご挨拶 / 自己紹介
10:30 – 森を歩く
11:30 – 森の植物でお茶休憩
11:50 – 森の素材を採取する
13:00 – お昼ごはん（お酒づくりや蒸留の話を聞きながら…）
14:00 – 現地解散
▪️参加費：6,000円 /税込 （小学生未満無料 / 小学生以上 1,500円 税込〈お弁当、お茶つき〉）
＊7/20のお弁当、採取した植物で仕込んだOYORINA3本（送料込み）の料金が含まれます。
＊現地までの交通費・宿泊費は参加費に含まれません。
＊お釣りのないよう現金でご用意ください。
＊未成年の方は20歳以上の方と一緒にご参加ください。
▪️定 員：10名
▪️お申込：下記のフォームからお申し込みください。【申込締切：7月16日（水）中】
https://forms.gle/JuLos9tnKUfRLHQF7
＊定員に達し次第締め切らせていただきます。
＊7月18日以降のキャンセルはキャンセル料をいただく場合があります。
▪️持ち物：動きやすい服装、タオル、マイカップやタンブラー、雨具 、その他各自で必要だと思うもの（虫除けスプレー、レジャーシート、折り畳み傘、着替えなど）
In a daze Brewing
「Brew a better Life よりよい生活が、良い人生を醸す」を掲げ、醸し出す商品を通して「より良い生活とは何なのか」を問いかけ、共有し、伝えているクラフトビール醸造所。地域の素材だけでなく、素材の背景にあるストーリーまで含めて商品をつくっています。
森の素材ラボ
森のある日常をつくる実験室。「どうしたら森と人は近くなるのか」という問いを胸に、森の素材を愛で、五感で味わい、いつもの暮らしの中で森を感じる商品づくりや、森の素材と親しむ企画を開催しています。
▪️共 催：In a daze Brewing合同会社、森の素材ラボ、inadani sees運営事務局（株式会社やまとわ）
▪️お問合せ：inadani sees 運営事務局
mail：incubation@inadani-sees.jp
tel：0265-95-6086（営業時間 9:00-18:00、日曜・祝日は閉館）
