NEWSお知らせ

inadani seesのキッチンから始まる新しい試み「sees kitchen」。
未来のお店を目指すチャレンジャーの挑戦や、地域の素材が持つ豊かさを掛け合わせ、新しい価値を育んでいくための取り組みです。

仕事場としての機能に留まらず、「食」という日常の喜びをフックに多様な人が混ざり合い、新しいアイディアや繋がりが生まれる。そんなインキュベーションの形を模索していきます！

そのプレ始動として3月14日、アシオト珈琲店とオチャジカンパニーが「自分だけの味」をつくるブレンド体験を試みます！

• 開催日： 2026年3月14日（土）
• 時間：13:30〜16:00（時間内であればいつでも参加可能です）
• 場所： inadani sees（伊那市西箕輪）
• 予約：不要　お気軽にお越しください

ブレンド体験の概要

コーヒーもお茶も、素材そのものが持つ個性は驚くほど多様です。
産地や品種によって全く異なる表情を持つからこそ、それらを掛け合わせて「もっと自分好みの味」や「今のライフスタイルに馴染む組み合わせ」を探す時間は、自由でワクワクするもの。
正解ではなく好きを探しに、試しに参加してみませんか！

☕️アシオト珈琲店：【コーヒーの個性を知る、自分らしく組み合わせる】

品種や産地、精製方法が異なる世界8か国のシングルオリジンをご用意しました。それぞれの違いを体験し、あなただけの組み合わせを試しましょう！
❑内容：8か国のテイスティング＋オリジナルブレンドづくり
❑参加費：1,500円（試飲・自作ドリップバッグ3個持ち帰り）
❑持ち物：特になし　好きな豆・お使いの器具などあればご自由にお持ちください

🍵 オチャジカンパニー：【日本茶をベースに、野草、野菜、果物、組み合わせる】

❑内容：日本茶と、10種ほどの様々な素材のオチャを試飲し、組み合わせて、
オチャの面白さを一緒に楽しみましょう！
❑参加費：1,000円（試飲・ブレンドのお持ち帰り）
❑持ち物：
＊ブレンドしたい素材や茶葉があればぜひお持ちください
＊普段使っている急須やポットをお持ちいただいてもOKです！